Luftige Küsschen

Hallo,

das hier ist ein ganz besonders zartes und empfindliches Gebäck, aber sehr lecker ... 

Luftige Küsschen

200 g Margarine

80 g Puderzucker

1 P. Vanillezucker

100 g Mehl

200 g Stärke

Margarine mit Puderzucker schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten dazugeben und unterkneten.

Mindestens 1 Stunde kühl stellen, besser noch über Nacht.

Den gekühlten Teig zu Rollen formen, kleine Stücke abschneiden, diese wie Kieselsteinchen formen und auf das Backblech legen.

Bei 180° ca. 10 Minuten backen. Die Küsschen sollen nicht bräunen.

Am besten etwas Platz lassen, die gehen recht gut auf.

Noch warm mit Puderzucker bestäuben.

Viel Spaß beim Nachbacken

Eure 

kathy